Empfehlungskarte

Senfsüppchen mit Croutons 
5,90 €

Isländischer Beizlachs
mit altnordischen Kräutern veredelt dazu 
frische Reibekuchen und Dip
12,50 €

Geschnetzeltes „Boeuf  Stroganoff „
in Rahmsauce dazu Macaire-Kartoffeln
und Bohnenbündchen 
21,50 €

Roulade vom Landschwein
in Malzbiersauce, Rotkohl und Kartoffelklößen 
18,90 €

Grünkohl Bäuerlicher Art
mit Kartoffel-Karottengemüse
und Mettwurst
14,90 €

 

 

 

Vorspeisen

 

Rote Bete Carpaccio mit Speckwürfeln

dazu geräucherter Lachs

10,90 €

Flammkuchen

mit Birne, Kürbis und Ziegenkäse

6,90 €

Blattsalat mit glasierten Apfelscheiben

dazu gebackene Garnelen und Nüsse

11,50 €

Rindercarpaccio an Salatspitzen

mit italienischem Hartkäse und Balsamico

9,90 €

Kleiner gemischter Salat

4,20€

 

Suppen

 

Steinpilzsüppchen

mit Croutons

5,50 €

Curry-Bananensuppe

mit gebratenen Garnelen am Spieß

5,90€

Kürbis-Cappuccino

mit Apfelwürfeln

4,90 €

 

Vital und Frisch

 

Salatvariation von Blatt und Rohkost

mit karamellisierten Apfelspalten und Toastecken

wahlweise mit...

... gebratenem Rumpsteak  21,00€

... gegrilltem Garnelenspieß. 15,00€

... gebratenen Putensteak 13,50€

 

Vegetarisch

 

Süßkartoffel-Gnocchi

in Erdnusspesto, Kürbiskernen und Kidneybohnen

14,50€

Pasta

mit einer Linsen-Gemüse Bolognaise

12,50€

Gemüse-Tortillia

mit Spinat, Paprika und Lauch

14,90 €

 

Pasta

 

Fettucine in einer Steinpilzsauce

mit Schweinefilet

17,50€

Asiatisch marinierte Bandnudeln

dazu gegrillte Garnelen

16,50 €€

 

Gerichte mit Fleisch

 

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

kleine Porrtion 15,00€

normale Portion 19,00€

 

Grillpfännchen mit verschiedenen Medaillons

Bratkartoffeln, Rahmwirsing und Kräuterbutter

17,90€

 

Sauerbraten

mit Spätzle und Rotkohl

18,90€

 

Cordon Bleu vom Kalb

mit Stäbchenkartoffeln und gemischtem Salat

22,50€

 

" Seilers Krüstchen "

saftiges Schweineschnitzel auf Toast mit Champignonsauce,

Speckscheiben, Spiegelei auf Bratkartoffeln dazu Salatspitzen

12,90€

 

Putensteak mit Currysauce

dazu frische Früchte, Butterreis und Blattsalat

17,50€

 

Geschmorrte Rinderroulade

mit Kartoffelkößen und Rahmwirsing

19,50 €

 

Rosa gebratene Entenbrust auf 

asiatisch marinierten Bandnudeln

19,80 €

 

Schweinefiletmedaillions 

auf Blattspinat-Parmesansauce

dazu Gnocchi

18,50€

 

Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Kräuterbutter, Kartoffelstäbchen und Salat

200 g 22,50€

300 g 28,80€

 

Lust auf Fisch?

Wir haben jeden Tag frischen Fisch für Sie als Tagesangebot.

 

Dessert

 

Kaiserschmarren 

mit Vanillieeis und warmen Kirschen

6,90€

Warmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern

dazu Vanilleeis und frische Früchte

6,50 €€

Panna Cotta

auf einem Beerenspiegel und Butterkekseispraline

5,90 €

Creme Brulee mit karamellisiertem Zuckerdeckel

5,50 €