Vorspeisen

 

Frische Champignons/Pfeffersauce

getrüffeltes Kartoffelpüree

9,80 €

 

Flammkuchen

Kürbis/Birne/Ziegenkäse

7,50 €

 

Gebratene Garnelen

Olivenöl/Knoblauch/Balttspinat/Tomaten

13,90 €

 

Rindercarpaccio an Salatspitzen

 italienischem Hartkäse/Balsamico

9,90 €

 

Kleiner gemischter Salat

4,20€

 

Suppen

 

Senfsüppchen

gebratene Mettwurst

5,20 €

 

Steinpilzcreme Suppe

Croutons

5,90€

 

Rinderkraftbrühe

Eierstich/Gemüse

4,90 €

 

 

Vegetarisch

 

Pilzragout

frische Kräuter/Tomaten/ Kartoffelplätzchen

13,50 €

 

Gnocchi

Blattspinat-Tomatensauce/Cashewkerne

12,50€

 

 

Wild

 

Wildragout

Semmelknödel/Rotkohl

18,50 €

 

Hirschmedaillons

Preiselbeersauce/Bohnenbündchen/Püree

23,90 €

 

Kalb

 

Wiener Schnitzel

 Bratkartoffeln/ Gurkensalat

kleine Porrtion 15,00€

normale Portion 19,00€

 

 

Cordon Bleu

 Stäbchenkartoffeln/ gemischtem Salat

22,50€

 

Geflügel

 

Putensteak mit Currysauce

Frische Früchte/Butterreis/Blattsalat

17,50 €

 

"Damenpfännchen "

Putenschnitzel/Ananas/Birne/Hollandaise

gratiniert/Kroketten/Salat

 

Gans

 

Ofenfrischer Gänsebraten 

Kartoffelklöße/Rotkohl 

20,90 €

 

Fisch

 

Wir verarbeiten ausschließlich nur Frischfisch

daher wechseln unsere Fischgerichte

 

Rind

 

Rinderfilet

Pfeffersauce/Speckböhnchen/Kartoffelgratin

26,50 €

 

Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Kräuterbutter/Stäbchenkartoffel/Salat

200 g  22,50 €

300 g 28,80 €

 

Sauerbraten

Kartoffelklöße/Rotkohl

18,90 €

 

Schwein

 

" Seilers Krüstchen „

saftiges Schweineschnitzel / Toast/  Champignonsauce

Spiegelei / Bratkartoffeln/ Salatspitzen

12,90€

 

Schweinefiletmedaillions 

Steinpilzsauce/Gemüsespieß/Gnocchi

18,50€

 

 

Seelenschmeichler

 

Gebackene Apfelringe

Zimt/Zucker/Vanilleeis

6,90 €

 

warmes Schokoladentörtchen

 flüssiger Kern/Vanilleeis/frische Früchte

6,50 €

 

Mousse au Chocolat

Birnencarpaccio

6,50 €

 

Strudel

Vanille/Pflaumensauce

6,50 €